"

Россияне во время празднования Масленицы часто едят блины, причем нередко с самой разной начинкой. Гастроэнтеролог Елена Тюльпина рассказала, чем это может быть опасно для здоровья.

Специалист в первую очередь обратила внимание на то, что блины являются скоропортящимся продуктом, поэтому есть их спустя даже сутки может быть чревато для организма. Однако не менее вредной оказалась и начинка для этого блюда, например, сгущенное молоко и варенье способствуют увеличению калорийности и гликемического продукта.

«Лучше все-таки правильно использовать ягоды в свежем виде, либо же замороженные ягоды. Это принесет больше пользы нашему организму», — приводит слова Тюльпиной Пятый канал.

Также стоит воздержаться от употребления блинчиков с мясной или рыбной начинкой. По словам медика, мясо, не прошедшее термическую обработку, может содержать патогенную флору, поэтому стоит с осторожностью относиться к вяленым, копченым и соленым заготовкам. То же самое касается и рыбы.