Ежедневное употребление грецких орехов в небольшом количестве может избавить человека от целого ряда опасных заболеваний. Об этом заявил турецкий профессор Осман Эрк.
Грецкие орехи снижают риск развития рака, спасают от депрессии и слабоумия, положительно влияют на сердце. В этом продукте содержится ионы серебра, триптофан и омега-3 жирные кислоты, положительно сказывающиеся на здоровье головного мозга, передает турецкое издание Sözcü.
«Благодаря горсти грецких орехов (пять-шесть штук), употребляемых каждый день при рационе с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, вы можете устранить многие проблемы со здоровьем», — отметил доктор Эрк.
Он предупредил, что грецкие орехи необходимо употреблять свежими. Обжаривание на сковороде, соление и другие способы приготовления лишают продукт полезных веществ.
