Диетолог Пун заявила о пользе пива против старения

Умеренное употребление пива может принести пользу организму, заявила диетолог Серена Пун порталу Eat This, Not That!.

Злаки, из которых производится пенный напиток, содержат полифенолы. Хмель и ячменный солод, также присутствующие в пиве, содержат эпикатехин, кверцетин и галловую кислоту.

«Эти вещества помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Последние вызывают окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и провоцирует развитие болезней», — сообщила Серена Пун.

Чрезмерное употребление алкогольного пенного напитка обязательно приведет к проблемам со здоровьем. Злоупотребление пивом может привести к гипертонии, набору лишнего веса, расстройству пищеварения и развитию других заболеваний. Диетолог отметила, что людям, не способным контролировать себя в употреблении спиртного, следует совсем отказаться от алкоголя.