"
Диетолог Мэй Жу назвала кресс-салат укрепляющим иммунитет продуктом
pixabay.com

Кресс-салат является одним из самых полезных и питательных продуктов, при этом калорий в нем содержится крайне мало, рассказала диетолог Мэй Жу.

«Кресс-салат обладает перечным горьковатым вкусом, который прекрасно оттеняет цитрусовые продукты», — отметила специалист в беседе с изданием Al Arabiya.

В первую очередь кресс-салат богат витамином С, который необходим для естественной выработки коллагена. По словам Жу, именно коллаген играет важную роль в поддержании здоровья волос, ногтей и суставов.

А входящие в состав этого салата антиоксиданты помогают защищать клетки от свободных радикалов, провоцирующих развитие рака. Кроме того, добавление в рацион кресс-салата поможет поддержать иммунитет, усилив реакцию антител.