Популярные среди россиян продукты непригодны для повторного разогревания.

Заготавливать блюда впрок - привычка многих российских семей. Однако даже самые обычные на первый взгляд продукты нельзя подвергать повторному разогреванию после приготовления.

Гастрит, отравление и ботулизм можно получить, если употреблять в пищу восемь разогретых продуктов.

Повторная термическая обработка противопоказана для блюд со свеклой, шпинатом и сельдереем. При нагревании из них выделяются токсины, которые способны вызвать отравление.

Нельзя повторно разогревать омлет или яйца, а также блюда с грибами. В противном случае велик риск несварения в желудке.

«Картофель и рис при разогревании могут стать причиной развития ботулизма и других бактериальных заболеваний. Такой риск связан с разложением крахмала в картошке и размножением спор бактерий в рисе», - заявила гастроэнтеролог Юлия Лернер порталу doktorpiter.

Еще один популярный у россиян продукт - курица - нельзя подвергать повторной термической обработке. Употребив курицу на второй или третий день, человек рискует получить острый приступ гастрита и замедлить пищеварение.

Это интересно: Безобидные на первый взгляд. Какие три продукта опасно употреблять при хроническом панкреатите