Употребление скумбрии в пищу может снизить риск развития деменции, сообщил врач и телеведущий Сергей Агапкин в эфире канала «Россия-1».

Морская рыба выступает источником витамина B12. Нехватка этого биологически активного вещества может спровоцировать проблемы со здоровьем и увеличивает вероятность развития деменции почти на 40%.

Количество витамина B12 в скумбрии во многом превышает показатели других видов рыб. Например, в горбуше витаминов этой группы содержится в четыре раза меньше.

Скумбрия также богата жирными кислотами Омега-3. Приток этого элемента в организм также снижает риск развития атеросклероза и благотворно сказывается на свойствах клеточных мембран.