Правильное питание днем может поддержать здоровье людей, которые работают в ночную смену, заявили ученые из американского Национального института.

Специалисты провели исследование с участием 19 здоровых молодых людей. Добровольцы в рамках эксперимента придерживались графика, который имитирует ночные смены.

Участников случайным образом распределили по группам на основе рациона. После этого специалисты проанализировали влияние режимов питания на внутренние циркадные ритмы.

Как оказалось, употребление пищи в ночное время повышает показатели глюкозы в крови, что может привести к развитию сахарного диабета второго типа. При этом такое же питание, но только в дневное время, позволило избежать подобного эффекта, пишет журнал Science Advances.

Ученые ранее выяснили, что одна ложка яблочного уксуса в день поможет снизить уровень сахара в крови. В эксперименте приняли участие 70 человек.