Средиземноморскую диету принято считать чуть ли не самым лучшим для здоровья рационом. Однако норвежские ученые выяснили, что такой вид питания может быть опасен для организма.

Специалисты из Университета Осло провели исследования, в ходе которого добровольцам из двух групп предлагалось придерживаться либо средиземноморской диеты, либо североевропейской. В результате оказалось, что в первой группе количество потребляемых токсинов было в два-четыре раза больше.

Исследователи устроили еще один эксперимент. На этот раз участникам нужно было питаться продуктами, выращенными обычным способом, которые предполагала средиземноморская диета, или же пищей, которая получена экологически чистым способом.

«В группе, которая придерживалась средиземноморской диеты с продуктами, выращенными экологически чистым способом, уровень потребления токсинов из окружающей среды снизился на 90 процентов по сравнению с группой, которая жила на средиземноморской диете с продуктами, произведенными обычным способом», - цитирует профессора Пера Уле Иверсена LIVE24.

Так, выяснилось, что фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, выращенные обычным способом, являются одним из крупнейших источников токсинов, получаемых человеком через пищу. Таким образом, при средиземноморской диете их потребление вырастало в десять раз в сравнении с экологически чистыми продуктами.