Диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о пищевой ценности и пользе оливок для организма, особенно для кишечника.

По словам медицинского специалиста, оливки богаты пищевыми волокнами, необходимыми для поддержания здоровья кишечника. Регулярное употребление данного продукта снизит риск развития рака. При этом плоды намного менее калорийны оливкового масла, поэтому можно не бояться за фигуру, считает диетолог.

«Отдельно можно рассматривать оливки сорта Каламата, они отличаются наибольшими размерами и наиболее высоким содержанием мононенасыщенных жиров», - отметила Стародубова.

Эксперт также подчеркнула, что нет принципиальной разницы между маслинами и оливками. Первые содержат больше калорий, однако в целом маслины и оливки не сильно отличаются.

Регулярное употребление оливкового масла может поспособствовать снижению вероятности развития онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает издание Eat This Not That.