Регулярное употребление бразильских орехов может помочь снизить количество холестерина в крови. Такой вывод на основании проведенных исследований сделала группа ученых. Итоги работы они опубликовали в журнале British Heart Foundation.

Для того чтобы снизить уровень холестерина в крови, человеку нужно придерживаться особого типа питания. Он заключается в регулярном употреблении продуктов с высоким содержанием полезных жиров. При этом нужно избегать тех, которые являются насыщенными.

Наиболее полезные продукты для снижения холестерина, по данным медиков, это орехи, авокадо, оливковое масло и жирная рыба. Дело в том, что в них содержатся растительные стиролы, которые блокируют абсорбцию этого вещества.

Однако одним из лучших продуктов для профилактики холестерина считаются бразильские орехи. Они не только богаты растительными стиролами и полезными жирами, но еще и повышают уровень протеина. Таким образом человек остается сытым между приемами пищи. Кроме того, этот продукт состоит из большого количества антиоксидантов и клетчатки, которые также снижают количество холестерина в крови.