"

Имбирь обладает большим количеством полезных свойств, однако употреблять этот продукт на голодный желудок не стоит. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам специалиста, в имбире содержится вещество под названием джинджерол. Именно благодаря ему корнеплод обладает мощным антиоксидантным свойством, предотвращает ранее старение организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и функции мозга, а также на иммунитет.

«Этот корень имеет очень терпкий вкус за счет многих компонентов, там много органических масел, которые раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта... Это все может привести к воспалительным процессам, особенно на голодный желудок», - заявила Соломатина в интервью RT.

Диетолог отметила, что некоторые люди предпочитают пить имбирную воду на пустой желудок и съедать мякоть. Но от такого лучше воздержаться. Соломатина посоветовала употреблять данный продукт разумно, в небольших количествах и желательно не на голодный желудок.