Основные факторы формирования цен на гречневую крупу перечислил экономист Артем Голубев.

Существует прямая зависимость между ценником на гречку и объемом полученного урожая гречневой крупы, заявил в ходе эфира медиацентра «Патриот» доцент кафедры экономики СЗИУ РАНХиГС Артем Голубев. Об этом пишет ФАН.

Сейчас делать выводы и оценивать уровень урожайности гречихи на территории Российской Федерации рано, убежден кандидат экономических наук. По его мнению, взвешенный анализ урожая может быть осуществлен только ближе к концу осени. Если урожай гречки покажет результаты, сравнимые с 2020 годом, то рост осеннего предложения в сегменте внесет корректировки в стоимость продукции.

Однако низкая результативность сбора гречки, как предполагает специалист, остановит ценовой рост в секторе. Наиболее реальный прогноз заключается в том, что стоимость крупы поднимется, а после этого стабилизируется. Экономист также призвал помнить о существовании и других, сторонних факторов, влияющих на волатильность рынков.