Организму нужно помочь включаться в работу с утра после длительного летнего отдыха. Для этого следует выбирать правильные продукты на завтрак.

Продукты с витаминами группы В необходимы с утра. Они содержатся в цельнозерновом, ржаном хлебе и кашах. Эти витамины участвуют в метаболических процессах организма, поэтому важно детям и взрослым начинать день, завтракая продуктами, богатыми витаминами B. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik.

«Эти витамины – "допинг" для всей нервной системы», — подчеркнула врач.

Желток яиц богат холином, который является предшественником ацетилхолина, — нейромедиатора, обеспечивающего сигналы между нейронами. Яйца на завтрак помогают взбодрить мозг, отметила диетолог.