Диетолог Ольга Кораблева сообщила о пользе риса и назвала некоторых людей, которым его употребления противопоказано.

Врач заявила во время разговора с РИА Новости, что рис является диетическим продуктом. По ее словам, в отварном злаке содержится от 110 до 120 калорий на 100 граммов продукта. При этом сложные углеводы на долгое время обеспечивают чувство сытости и позволяют не переедать. Жиров в рисе содержится всего 2,6 грамма на 100 граммов.

Кораблева также сказала, что рис имеет витамины группы B, которые нужны для нервной системы. Эта крупа при этом имеет калий, марганец, цинк, магний и фосфор.

Диетолог сообщила, что если существует угроза запора, то рис нужно употреблять не чаще двух раз в неделю. По мнению Кораблевой, при ожирении этот продукт также нужно исключить, потому что он усилит проблемы с перистальтикой кишечника.

Специалист не советует есть белый рис при диабете. По рекомендациям врача, здоровый человек должен употреблять не больше 200 граммов отваренного риса в сутки.