Люди, которые каждый день добавляют в свой рацион продукты с высоким содержанием флавоноидов, меньше подвержены риску раннего старения мозга.

Американские ученые провели исследование с участием 49,5 тыс. женщин и 30 тыс. мужчин. В течение 20 лет добровольцы заполняли несколько специальных анкет по питанию.

Те участники эксперимента, которые добились самых лучших результатов, ежедневно употребляли апельсины, перцы, грейпфруты, яблоки и груши. При этом эксперты установили, что наибольшую пользу приносят фрукты и овощи именно желтого или оранжевого цветов. Благодаря этим продуктам можно снизить риск потери когнитивных функций почти на 20%, резюмировали ученые.