Людям необходимо следить за своим рационом питания в летнее время года, чтобы избежать пищевых отравлений, заявила врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол.

Летом следует употреблять предпочтительно легкие продукты, к примеру, молочные продукты. Также нужно включить в рацион как можно больше овощей и фруктов. Дело в том, что в их составе много клетчатки, которая помогает очищать желудочно-кишечный тракт, добавила она.

"Не стоит есть баранину и свинину. Лучше отдать предпочтение птице, рыбе или кролику. Также нужно пить как можно больше воды", — цитирует ее RT.

При возникновении первых симптомов пищевого отравления следует незамедлительно обратиться в больницу. Из-за сильного обезвоживания организма человек может погибнуть. Кроме того, нужно помнить, что внезапно начавшаяся диарея может указывать на наличие коронавируса или любой другой серьезной инфекции, добавила Хорол.