"

Люди, придерживающиеся диет, нередко сталкиваются со снижением эмоционального фона. Это обычно связано с нехваткой аминокислоты под названием триптофан.

Это вещество способствует выработке серотонина, который в народе называют "гормоном счастья", пояснила старший научный сотрудник клиники ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина. Несбалансированное питание в большинстве случаев является причиной проблем с настроением, передает радио Sputnik.

"Для того, чтобы даже при соблюдении диеты не было риска дефицита триптофана очень важно следить, чтобы ежедневно в питании были его источники", — отметила диетолог.

Больше всего триптофана содержится в красной и черной икре. Из повседневных продуктов стоит обратить внимание на твердые сыры, орехи, тофу, другие соевые продукты, мясо кролика, курицу и индейку.