Отказ от животной пищи может привести к дефициту высококачественного белка. Диетолог Лян Фанли предложила полезную альтернативу мясу.

Фисташки могут стать полезной альтернативой яйцам, молоку и другим продуктам животного происхождения. Как утверждает китайский диетолог Лян Фанли, фисташки способны удовлетворить потребность организма в белке. Ее слова были приведены в публикации, размещенной на медиа-портале Sohu.

"Добавление фисташек в рацион будет особенно полезно для вегетарианцев, это позволит восполнить дефицит высококачественного белка, вызванный отказом от животной пищи", — уточнила диетолог.

Фисташки богаты и другими полезными веществами. Так, в их состав входят витамины группы В, медь, цинк, магний и селен. Все эти вещества особенно полезны в период пандемии коронавирусной инфекции, так как они способствуют поддержанию баланса иммунной системы организма.