"

Вопреки распространенному мнению, холестерин не является главным источником опасности при употреблении яиц. Особую угрозу таят в себе бактерии, вызывающие тяжелое отравление.

Частое употребление яиц опасно для здоровья. Считается, что это связано с большим количеством содержащегося в них холестерина. Однако врач-диетолог Альбина Комиссарова придерживается другого мнения. В беседе с телеканалом "Звезда" она рассказала о главном источнике опасности.

По мнению специалиста, особую опасность представляет бактерия сальмонелла. Она вызывает тяжелую форму отравления, сопровождающегося диареей, рвотой, лихорадкой и спазмами. В отдельных случаях сальмонелла может привести к смерти пациента.

Комиссарова подчеркивает, что важно употреблять яйца в пределах нормы и не основывать на них свой рацион питания. Чтобы получить весь спектр необходимых организму веществ, его нужно правильно сбалансировать. Безопасным является употребление яиц в количестве двух-трех штук в день.