Правильно подобранное вечернее меню играет большую роль в процессе похудения, заявила врач-диетолог Ирина Строгая.
Специалист рекомендовала на ужин употреблять качественный белок. Можно приготовить блюда из рыбы, курицы, грибов или яиц. Это необходимо, потому что вечером и утром в организме человека активно вырабатывается мелатонин, гормон роста и гормоны щитовидной железы. Именно они способствуют избавлению от лишнего веса.
Диетолог не рекомендовала употреблять белок в чистом виде, поскольку он тяжело и долго переваривается. Его можно сочетать с клетчаткой, которая содержится в овощах. Следует отдать предпочтение помидорам, огурцам, кабачкам, капусте, зелени и баклажанам. Строгая посоветовала полностью отказаться от различных соусов и уменьшить потребляемые соль и масло.