Фитотерапевт Дюваль предупредила о вредных веществах в кожуре покупных огурцов

Огурец считается одним из самых популярных овощей среди россиян. Полезные и опасные свойства этого продукта раскрыла врач-диетолог, фитотерапевт Анжелика Дюваль.

Самое ценное свойство огурцов заключается в высоком содержании калия, который выводит лишнюю воду из организма. Людям с гипертонией следует употреблять напиток из огуречного сока, смешанного с минеральной водой.

«В жару таким образом можно снижать повышенное давление и лучше себя чувствовать», — сказала Дюваль в интервью радио Sputnik.

Однако покупные овощи содержат в кожуре опасные вещества, поэтому огурцы из магазина нужно чистить, предупредила врач. Именном в кожице скапливаются нитраты, которые входят в состав удобрений. При снятии кожуры можно получить более качественный продукт.