Врач Ляпина заявила о пользе разноцветных продуктов для здоровья сердца

Большое количество овощей, фруктов и других продуктов разных цветов в рационе положительно скажется на здоровье сердца. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Мария Ляпина.

«Чем разнообразнее рацион, чем больше он содержит овощей, зелени и фруктов, тем больше микроэлементов и полезных нутриентов человек получает», — пояснила медик изданию «Тюменская линия».

По ее словам, всемирно известные диетологи рекомендуют придерживаться принципа средиземноморской диеты. Она включает в себя сбалансированное питание на основе овощей, злаковых продуктов, растительных жиров и белка. К последнему относятся рыба, нежирные виды мяса, молочная продукция, а также бобовые.

Кроме того, именно разноцветные продукты в повседневном питании могут сообщить о разнообразии рациона. Она подчеркнула, что витамины из пищи намного лучше и качественнее усваиваются, нежели витаминные добавки.