Растворенный в горячей воде мед становится ядовитым для человека. Об этом рассказал пчеловод и гендиректор компании по производству меда Даури Тугуш.
«Мед вырабатывает в кипятке вещество диоксометил, а это яд. Мед нужно разбавлять с водой температуры не более 40 градусов, то есть в меру теплой», — посоветовал специалист в беседе с URA.RU.
По мнению медицинских специалистов, вреда здоровью мед с горячей водой принести не может, однако и полезнее он не становится. Кипяток разрушает все полезные вещества в его составе, поэтому для наибольшей пользы мед советуют употреблять с теплым напитком, но никак не горячим.