Мед может вызывать незамедлительную аллергическую реакцию, однако у некоторых людей непереносимость продукта бывает скрытой. Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, по каким признакам можно распознать недуг.
Скрытая непереносимость представляет собой накопленную реакцию иммунитета на неспособные усваиваться в организме продукты. В результате употребление такой пищи чревато ослаблением иммунной системы и другими нарушениями в работе организма.
«Причем эти проблемы обычно сложно связать с работой кишечника и с любимыми продуктами, которые ежедневно бывают в пищевой корзине, не вызывая быстрой реакции. У каждого человека — свой список подобных продуктов», — объяснила Королева в интервью радио Sputnik.
В частности, скрытая непереносимость меда может проявляться в виде проблем с кожей, в том числе возникновением экземы и псориаза. Также среди симптомов стоит выделить головные боли, депрессивные состояния, осложнения в пищеварительной системе.