Россиянам перечислили доступные продукты для лучшего усвоения мяса

Диетолог Наталья Круглова посоветовала россиянам добавить к мясным блюдам овощи и любую листовую зелень для лучшего усваивания пищи.

По словам специалиста, железо и белок в мясе лучше усваиваются организмом в сочетании с овощами. Последние благодаря содержанию в них пищевых волокон и аскорбиновой кислоты улучшают процесс пищеварения. К тому же, зелень стимулирует выделение желудочного сока, передает NEWS.ru.

Наталья Круглова назвала употребление зелени вместе с мясом отличным сочетанием. Она напомнила о пользе содержащихся в овощах питательных веществ.