Нутрициолог Широкова перечислила самые опасные для здоровья пищевые добавки

Употребление продуктов с опасными пищевыми добавками в составе может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Например, консерванты, усилители вкуса и красители могут спровоцировать развитие болезней сердца и даже привести к раку. Об этом предупредила член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Татьяна Широкова.

«В последствии из-за этих добавок могут развиться сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, поскольку полуфабрикаты часто содержат высокое количество жира, соли и сахара. А также они могут привести к диабету и спровоцировать рак», — подчеркнула нутрициолог в беседе с «Газетой.Ru».

Чтобы избегать вредных добавок, нужно внимательно изучать упаковку. К веществам, вызывающим расстройство ЖКТ, относятся Е154, Е220-226, Е320-322. Ракообразующие добавки — это Е102, E103, E105, Е110, E121 и ряд других. Повышающие холестерин — Е320 и Е321, резюмировала эксперт.