Нутрициолог Макарова предупредила о вреде творога для людей с сахарным диабетом

Творог является богатым источником белка и аминокислот, однако некоторым лучше отказаться от его употребления. Об этом рассказала врач-нутрициолог Анна Макарова.

При выборе творога людям с сахарным диабетом второго типа следует уделить пристальное внимание его гликемическому индексу. Тем, кто страдает от аллергии на молочные белки, следует отказаться не только от творога, но и от всех молочных продуктов.

Также следить за количеством потребляемого творога необходимо при заболевании почек. Это связано с диетой, которая ограничивает для больных белок, передает «Аргументы и факты».

Выбирая творог, специалист советует обращать внимание на жирность и содержание соли. Оптимальным выбором станет продукт 2-5% жирности. По словам Макаровой, такой показатель будет компромиссным между нутритивной ценностью, калорийностью и вкусом. Если противопоказаний нет, в день безопасно можно съедать две порции по 100-150 грамм.