Регулярное употребление фастуда может вызывать зависимость

Употребление фастфуда оказывает негативное влияние на организм и может вызывать зависимость. Об этом в беседе с изданием «Москва 24» заявила врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

Медицинский специалист подчеркивает, что частое употребление фастфуда способствует развитию сахарного диабета. Кроме того, такие пищевые предпочтения могут привести к избыточной массе тела и нарушению метаболических процессов. Особую опасность фастфуд представляет для головного мозга человека.

«Абдоминальное ожирение, как и инсулинорезистентность, способствует изменениям в структурах головного мозга», — объяснила Королева.

По словам Королевой, продукты, содержащие в себе жир и соль, воздействуют на опиоидную зону в структурах головного мозга. Таким образом стимулируется выработка дофаминовых компонентов, заставляющих человека есть фастфуд снова и снова.