Врач Кашух предупредила о вреде домашних солений

Регулярное употребление домашних солений может нанести серьезный удар по организму, сообщила кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.

В консервированных овощах очень высокое содержание сахара, укуса и соли, объяснила специалист. Включение солений в ежедневное меню приводит к задержке воды в организме. Появляются отеки и увеличивается нагрузка на почки.

«Если консервированная продукция появляется на столе слишком часто, обменные процессы в организме нарушаются, появляются патологии почек. Это может грозить осаждением выводимых солей в области почечных лоханок, что провоцирует мочекаменную болезнь», — добавила врач.

Избыток соли в организме негативно влияет и на кровеносные сосуды, вызывая повышение артериального давления. Помимо этого маринады, содержащие в себе уксус или лимонную кислоту, обостряют проблемы с пищеварением, пишет RT.