Диетолог Денисенко посоветовала есть красную икру для укрепления иммунитета

Красная икра пользуется особой популярностью среди россиян в новогодние праздники. Врач-диетолог Людмила Денисенко объяснила, какими свойствами обладает этот продукт и как он влияет на организм.

Пользу для здоровья несет легкоусвояемый белок, который составляет 30% от состава красной икры. По словам Денисенко, помимо белка в состав продукта также входят фолиевая кислота, лецитин, аминокислоты и витамины групп A, C, E и D. Все они считаются важными для поддержания работы иммунной системы, передает издание kp.ru.

В то же время красная икра обладает и негативными свойствами. В частности она содержит в себе большое количество соли, представляющей опасность для пациентов с гипертонией и атеросклерозом. Врач советует не злоупотреблять икрой, чтобы сохранить здоровье.