Заболевшим острыми респираторными инфекциями людям рекомендуется употреблять легкоусвояемую пищу, в том числе куриный бульон, заявил терапевт Дмитрий Окунев.
В разговоре с «Газетой.Ru» Окунев отметил, что больному необходимо отдавать предпочтение «легким по калорийности» продуктам, которые быстро усваиваются. По его словам, пища должна быть теплой. Для очистки организма во время болезни терапевт рекомендовал пить морсы, кисели, компоты и чаи, которые способны увлажнить пересохшую слизистую.
Высказываясь о пользе куриного бульона, Окунев напомнил, что курица богата цинком и магнием, а вдобавок она хорошо усваивается. Он убежден, что такое блюдо ускорит выздоровление при ОРВИ.