Ученые из Ганноверской медицинской школы провели исследование и выяснили, как дефицит витамина А влияет на организм человека при ожирении.
Оказалось, что лишний вес в сочетании с острой нехваткой этого витамина изменяет активность генов, которые отвечают за нормальную работу сердца. Результаты научной работы опубликованы в издании American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology.
Эксперимент провели с участием лабораторных мышей с ожирением. Спустя 20 недель эксперты установили, что у грызунов, которым не хватало витамина А в рационе, в худшую сторону изменилась активность генов, связанных с извлечением энергии из жира. Кроме того, метаболизм сердца и его способность к сокращению тоже подверглись негативному влиянию.