читать
Читайте нас в телеграм

На клеточном уровне: передовые технологии в разведении буренок

На клеточном уровне: передовые технологии в разведении буренок
15:30 5 Октября, 2016
2194
0
Загрузка...

Импортозамещение в области КРС – одно из самых длительных. Чтобы получить новое поколение коров, должно пройти в среднем 3-4 года – именно столько необходимо для того, чтобы телята выросли, окрепли и обзавелись потомством. Однако российские предприниматели не оставляют попыток освоить и эту область.


Импортозамещение «женихов»

Одним из главнейших вопросов в разведении коров является племенной материал, ведь от генетики производителей зависит очень многое. В «Мираторге» сделали ставку на недешевую, но имеющую хорошие показатели породу абердин-ангус. Раньше для получения потомства многие российские заводчики скота полагались на привозной семенной материал, а также «женихов» из-за границы. Однако в следующем году планируется импортозамещение в этой области.

На клеточном уровне: передовые технологии в разведении КРС
yuzhno-sakhalinsk.meatinfo.ru

Для этого компания инвестирует в лабораторные технологии, с помощью которых можно получить животных с заданными свойствами. Таким образом, генетические данные и пол рождаемых на фермах животных будут контролироваться человеком. Так, известно, что для мясного производства в основном используют бычков.


Для улучшения «демографии» в коровьем стаде

Как считают специалисты, новые разработки действительно смогут слегка увеличить объемы и качество мяса. Но главная цель разработок в другом. Дело в том, что из-за зависимости от иностранного племенного материала производство КРС находится в довольно неустойчивом состоянии. Например, никто не может гарантировать отсутствие ценовых рисков из-за скачков валют или даже отсутствие новой волны санкций.

На клеточном уровне: передовые технологии в разведении КРС
sfera.fm

Кроме того, зачастую иностранных «женихов» поставляют несвоевременно – из-за проблем на таможне или вспышек инфекций. Также важно, что местным животным не нужно время для того, чтобы освоиться и акклиматизироваться. Все эти факторы, как говорят специалисты, ощутимо ускорят процесс увеличения поголовья скота.


Накормим ли говядиной китайцев?

На сегодняшний день наиболее крупное материнское стадо, которым располагает «Мираторг», находится под Брянском. Сейчас там около 124 тыс. голов, а к 2020 планируется увеличить их число до 218 тыс. Кроме того, планируется расположить стада коров в других областях России. Как отмечает президент компании, холдинг планирует к 2020 году покрыть около 65% госпрограммы по развитию мясного скотоводства в стране. Реализуется этот амбициозный план или нет, покажет время.

На клеточном уровне: передовые технологии в разведении КРС
nashbryansk.ru

Кроме того, по оценках специалистов, эта компания делает ставки не только на российские рынки (в конце концов, говядина – довольно дорогое и не самое востребованное мясо), но и на ресторанный бизнес, а также на поставки за рубеж. Пока что российскую говядину покупают в Дубае и Бахрейне, а на подходе – разрешение на поставки во Вьетнам. Планируется, что скоро мясо наших коров можно будет купить в Китае.

КОММЕНТАРИИ (0)
Автор: Валерия Соколова

Рассказать друзьям
Назад
Слово и дело

Хотите знать, какое Слово будет в топе завтра? Подпишитесь!

× ПОДПИСАТЬСЯ