Ученые составили список безопасных просроченных продуктов

Составленный специалистами список опубликовал Eatthis.

Ученые составили список безопасных просроченных продуктов

Известный западный интернет-ресурс Eatthis опубликовал данные недавнего исследования ученых. Специалисты составили список продуктов питания, которые, несмотря на истекший срок годности, можно без проблем для здоровья употреблять в пищу.

Как оказалось, первенство по безопасности удерживают фрукты и овощи. Даже при частичном гниении многие плоды могут быть вполне съедобными, достаточно лишь избегать уже испорченной части. В частности, «особой живучестью» прославились яблоки, морковь и капуста. Также в списке оказались некоторые сыры, в том числе пармезан и горгонзола.

Помимо прочего, ученые назвали и самые опасные продукты, которые следует сразу выкидывать при первых признаках истечения срока годности. Судя по исследованию, к этой категории относится жаренное мясо птицы, яйца, молочные продукты и хлеб.

Похожие новости
Инфографика
Никита Шахов

Договор будет подписан завтра во время встречи президентов России и Египта.

Мария Чехина

По мнению окружного судьи Вашингтона Дабни Фридрих, дело о «вмешательстве» России в президентские выборы в 2016 году можно назвать «беспрецедентным».

Евгений Сизов

Украинская генеральная прокуратура обвинила депутата ГД РФ Наталью Поклонскую в совершении военных преступлений в период, когда она занимала пост прокурора Крыма.