Ученые составили список безопасных просроченных продуктов

Составленный специалистами список опубликовал Eatthis.

Ученые составили список безопасных просроченных продуктов

Известный западный интернет-ресурс Eatthis опубликовал данные недавнего исследования ученых. Специалисты составили список продуктов питания, которые, несмотря на истекший срок годности, можно без проблем для здоровья употреблять в пищу.

Как оказалось, первенство по безопасности удерживают фрукты и овощи. Даже при частичном гниении многие плоды могут быть вполне съедобными, достаточно лишь избегать уже испорченной части. В частности, «особой живучестью» прославились яблоки, морковь и капуста. Также в списке оказались некоторые сыры, в том числе пармезан и горгонзола.

Помимо прочего, ученые назвали и самые опасные продукты, которые следует сразу выкидывать при первых признаках истечения срока годности. Судя по исследованию, к этой категории относится жаренное мясо птицы, яйца, молочные продукты и хлеб.

Похожие новости
Инфографика
Лия Баранова

Истребители столкнулись в воздушном пространстве на Дальнем Востоке.

Николай Носков

В частности, планируется изменить навигацию на сайте.

Лия Баранова

Во время эксперимента с машиной, автолюбители также поместили петарды в цилиндры.

Николай Носков

Точки продаж будут открывать свои двери лишь для совершеннолетних.