«Русский пармезан»: Истринская сыроварня заложила первый камень нового завода

Сыр местного производства, пицца с сыром местного производства и даже сырные конфеты – именно такое угощение смогли отведать гости церемонии открытия нового здания Истринской сыроварни. Первый камень заложили при участии губернатора Подмосковья Андрея Воробьева. Безусловно, это стало одним из важнейших событий всероссийского сырного фестиваля.

«Русский пармезан»: Истринская сыроварня заложила первый камень нового завода

Сыр местного производства, пицца с сыром местного производства и даже сырные конфеты – именно такое угощение смогли отведать гости церемонии открытия нового здания Истринской сыроварни. Первый камень заложили при участии губернатора Подмосковья Андрея Воробьева. Безусловно, это стало одним из важнейших событий всероссийского сырного фестиваля.

«На сыр хороший спрос — это импортозамещение.  Благодаря фермерам, энтузиастам-сыроварам у нас есть самые разные сорта сыра и, самое главное, развитие есть», — рассказал Андрей Воробьев.

Всего сырный фестиваль в Истре, проходящий 3-5 августа в Деревне Дубровское Истринского района Московской области, привлек около 180 российских фермеров, которые привезли с собой 30 тонн сыра. В том числе – мастера истринской сыроварни, носящей амбициозное название «Русский пармезан». Именно ее новое здание и было заложено во время фестиваля.

Помимо разнообразных сыров – мягких, полутвердых, твердых, с плесенью и без, а также пармезана местного производства, гостей угощают шашлыками из индейки, фермерскими бургерами, морсом и квасом, а на сладкое – жаренным сыром с вареньем.

Разумеется, есть здесь и традиционные фермерские развлечения, такие как катание на лошадях и даже на тракторах, контактный зоопарк, а также конкурсы, батуты и выступление фольк-групп.

 

 

Похожие новости
Инфографика
А.Г.

Специалисты Роскачества изучили самые популярные виды подарков для мужчин.

А.Г.

Специалисты FinExpertiza провели исследование российского рынка недвижимости и выданных кредитов.

Евгений Сизов

Фейковые новости стали признаком привычным явлением нашего времени.