Роспотребнадзор проверил сыр и молоко в пяти городах

Проверке подверглась молочная продукция из Воронежа, Краснодара, Санкт-Петербурга, Брянска и Хабаровска.

Роспотребнадзор проверил сыр и молоко в пяти городах
Источник: - ru.wikipedia.org - Jon Sullivan

Роспотребнадзор совместно с Национальным союзом производителей молока(Союзмолоко) совершили контрольную закупку молочной продукции в пяти российских городах.

Специалисты провели исследование нескольких образцов твердых сыров стоимостью до 500 рублей за килограмм и пастеризованного молока жирностью до 3,2% на факт содержания в продукции растительных жиров.

По установленному регламенту, допустимая доля фальсификации продукции в российским магазинах составляет – 7-8%.

Таким образом, в результате исследования было выявлено, что в Воронежской области около 6% проб продукции не соответствовало требованиям регламентов таможенного союза. Нарушения также были выявлены и среди молочных товаров в Краснодарском крае, из 58 проб, 6,8% были признаны фальсификатом. В Санкт-Петербурге 4% из 49 проб не прошли проверку, а в Брянске – 7,6% из 26 образцов.

В хабаровском крае все образцы молочной продукции соответствовали требованиям подлинности, однако в них было обнаружено превышение нормы фитостеринов, что говорит о применении в сырах растительных жиров.

Новости партнеров