Ученые нашли связь между появлением рака и поеданием колбасы
Федеральное агентство новостей  /  Евгения Авраменко

В издании International Journal of Cancer Research был опубликован материал, посвященный недавним исследованиям ученых, в которых приняли участие более 1,2 миллиона женщин.

Как замечается в статье, по итогу 15 исследований ученые пришли к выводу, что при употреблении около 25-30 граммов обработанного мяса, у человека повышается риск развития рака груди на 9%. Безопасной же дозой колбасных и других подобных изделий из обработанного мяса, считает не более пяти граммов в сутки.

Причины повышения риска развития онкологии, как считают специалисты из США, связаны с наличием нитрита натрия (Е 250) в подобной продукции.

Рейтинг@Mail.ru