Обнаружена связь употребления красного мяса с увеличением риска смерти

Специалисты установили связь между поеданием красного мяса и смертью.

Обнаружена связь употребления красного мяса с увеличением риска смерти
Источник: pixabay.com/PD

Группа ученых из США провела исследование и смогла доказать наличие прямой связи между потреблением красного мяса человеком, а также смертью от любой причины, сообщает «Инфореактор».

Как признаются специалисты, даже употребление красного мяса в малом количестве может повлиять на повышение риска смерти. Само исследование проводилось среди 96 тысяч прихожан Церкви адвентистов седьмого дня. Известно, что многие верующие люди из этого места не употребляют красное мясо, либо едят его крайне редко.

Наблюдение за добровольцами проводилось в два этапа. Изначально сотрудники Университета Лома Линда следили за здоровьем прихожан церкви с 2002 по 2007 год. Позже, наблюдение продолжилось лишь в 2018 году.

В итоге оказалось, что при употреблении красного мяса в любом количестве риск смерти от различных заболеваний, в основном от сердечно-сосудистых, увеличивается в 1,26 раз.

Ранее ученые из США рассказали, какие продукты нужно употреблять для сохранения молодости кожи.

Новости партнеров