Ученые назвали продукт, который поможет сохранить крепкую память до старости

Исследователи Луисвиллского университета выяснили, какой овощ может оказать положительное воздействие на работу мозга.

Ученые назвали продукт, который поможет сохранить крепкую память до старости
Источник: - wikipedia.org - Donovan Govan/CC BY-SA 3.0

Ученые Луисвиллского университета в США провели эксперимент, в ходе которого им удалось выяснить, какой продукт может противостоять возрастным изменениям мозга и проблемам с памятью.

В результате эксперимента, проводимого на мышах, научные сотрудники установили, что введение в рацион питания чеснока, помогает сохранить здоровую микрофлору кишечника. Исследование показало, что пожилые мыши, которые регулярно получали химические соединения из чеснока, обладали лучшей долговременной и пространственной памятью, в отличие от их ровесниц, в рацион которых не была введена эта добавка.

По мнению представителей Луисвиллского университета, содержащиеся в чесноке аллил сульфиды, положительно влияющие на кишечную микрофлору, улучшают когнитивные способности у пожилых людей. Помимо этого, исследователи также обнаружили влияние этого овоща на увеличение экспрессии генов NDNF, которые отвечают за рост работоспособности функций головного мозга.

Ранее сотрудники Института научной информации в области кофе рассказали о полезных свойствах напитка для сердца и сосудов.

Новости партнеров