Диетолог рассказал правильный способ приготовления шашлыка

Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян дал несколько советов, как сделать полезный шашлык.

Диетолог рассказал правильный способ приготовления шашлыка
Источник: Невские Новости -

Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян сообщил в интервью RT, как сделать вкусный шашлык без последствий для здоровья.

Специалист отмечает, что следует выбирать нежирные сорта мяса, например баранину. Если же хотите свинину, то следует перед приготовлением срезать весь жир. Важным составляющим является маринад, в котором мясо должно быть хорошо вымочено, а после качественно прожарено.

Тутельян советует не переедать, потому что от пяти съеденных шампура с мясом в любом случае станет плохо. Важно добавить к шашлыку побольше зелени и овощей, так как в них содержатся пищевые волокна и клетчатка, положительно влияющие на пищеварение.

Напоследок специалист напомнил, что страдающие от проблем с желудочно-кишечным трактом, сахарного диабета и других видов хронических болезней, должны воздержаться от подобных приемов пищи и соблюдать диету в штатном режиме.

Ранее эксперты выявили качественную диету для предотвращения опасных заболеваний.

 

Новости партнеров