Специалисты назвали продукты, которые вредно хранить в холодильнике

Эксперты рассказали, какие продукты не стоит хранить охлажденными.

Специалисты назвали продукты, которые вредно хранить в холодильнике
Источник: Vabkhaziu.com

Специалисты назвали несколько продуктов, которые портятся при хранении в холодильнике, сообщает издание «Актуальные новости».

По мнению экспертов, многие продукты быстро становятся непригодными к пище из-за неправильных условий хранения, поэтому они решили рассказать потребителям какие из них не стоит держать в холодном месте.

В перечень овощей, которые лучше всего чувствуют себя в темных местах комнатной температуры вошли лук, чеснок и картофель. Также считается, что помидоры, которые подвергаются неправильному хранению (ниже 12 °C), теряют свой аромат и вкус. Эксперты не советуют прятать в холодильник только что купленный авокадо. Однако разрезанный фрукт лучше всего хранить в охлажденном месте в специальной упаковке, которая не позволит воздуху воздействовать на мякоть продукта. Из-за контакта с ним плод может потемнеть.

Многие другие фрукты также не рекомендуется помещать в холодильник, в том числе груши, киви и яблоки. Все из-за этилена – природного газа, который выделяют овощи и фрукты в период дозревания. Это вещество может также ускорять созревание других плодов, лежащих рядом. Данный факт касается также и тропических фруктов, которые рекомендуется хранить в охлажденном месте только после разрезания.

Ранее эксперты рассказали, как обезопасить себя от нитратов, содержащихся в овощах.

Новости партнеров