Названа польза ежедневного употребления шпината

Исследователи рассказали о содержащихся в шпинате витаминах и микроэлементах, приносящих пользу всему организму.

Названа польза ежедневного употребления шпината
Источник: - pixabay.com/PD -

Ученые из США, исследуя химический состав шпината, установили, что этот продукт обладает множеством полезных свойств для поддержания здоровья человека. В связи с этим шпинат был занесен в список продуктов, приносящих максимальную пользу организма, сообщает Planet Today.

Исследователями было установлено, что находящиеся в составе шпината витамины «А», «С», «Е», «К» и группы «В», в совокупности оказывают положительный эффект на укрепление зрения и иммунитета человека. Это травянистое растение способствует улучшению состояния кожи и волос, а также нормализации уровня холестерина в крови.

Шпинат вдобавок богат аминокислотами, калием и магнием, что помогает избежать развития сердечно-сосудистых заболеваний. Наличие меди, марганца и цинка эффективны в процессе регулировки давления, а входящие в состав железо, способствует образованию новых красных клеток в крови.

Американскими учеными было доказано, что регулярное употребление шпината способно тормозить процесс развития когнитивных расстройств у пожилых людей.

Выбирая шпинат, специалисты рекомендуют брать свежее растение с темно-зелеными листьями и хранить его в холодильнике. Пик зрелости продукта приходится на июль-август, в эти месяца он особо богат витаминами и микроэлементами.

Ранее эксперты рассказали, как отреагирует организм при ежедневном питании фруктами и овощами.

Новости партнеров