В Роскачестве назвали главные правила приготовления окрошки

Специалисты Роскачества определили основные правила приготовления хорошей окрошки.

В Роскачестве назвали главные правила приготовления окрошки
Источник: wikipedia.org - Nikkolo / CC BY-SA 3.0

Сотрудники Роскачества озвучили главные рекомендации по выбору ингредиентов и самому процессу приготовления окрошки. Информацию об этом передает «Известия».

Как замечают в Роскачестве, основными классическими ингредиентами окрошки, которые знакомы буквально всем, это: квас, картошка, огурец, яйца, редиска, зеленый лук, укроп и сметана.

Но мало просто купить продукты из этого списка, очень важно обратить внимание на то, чтобы они все были качественные. В первую очередь следует скрупулезно подойти к выбору картошки, которая должна быть среднего размера, твердая и упругая.

При выборе яиц стоит отдать предпочтение местным фирмам, так как именно в таком случае продукт будет свежее.

Выбирая сметану необходимо внимательно посмотреть на упаковку, где не должно быть любых повреждений. Если же упаковка в магазине влажная – продукт хранится неправильно и его нельзя покупать.

Сложностей с покупкой зеленого лука возникнуть не должно, однако по факту продукт может оказаться жестковат. В таком случае его следует после нарезания растереть с солью.

Ранее специалисты Роскачества сообщили, как правильно выбрать туристическое агентство.

Новости партнеров