Ученые назвали самый полезный фрукт для человека

Исследования показали, что авокадо является самым полезным фруктом для человеческого тела и мозга.

Ученые назвали самый полезный фрукт для человека
Источник: фрукты

Авокадо является самым полезным фруктом для человеческого тела и особенно для мозга. К такому выводу пришли учёные, внимательно изучившие этот необычный плод рода Персея семейства Лавровые.

По мнению экспертов, именно плоды вечнозелёного дерева авокадо, благодаря многочисленным витаминам, минералам и мононенасыщенным жирным кислотам оказывают наиболее благотворное воздействие на тело и мозг человека. Стоит отметить, ещё в третьем тысячелетии до нашей эры древние ацтеки культивировали это растение, так как активно использовали его в блюдах своей кухни и в медицинских целях, о чём свидетельствуют данные археологических исследований.

Ученые назвали самый полезный фрукт для человека

Источник фото: pixabay.com

После досконального изучения всех полезных свойств авокадо, современные учёные назвали его самым полезным фруктом в мире. Стоит отметить, что это именно фрукт, несмотря на отсутствие какой-либо сладости. За счёт содержания мононенасыщенных жирных кислот авокадо помогает снижать уровень холестерина, нормализовать кровообращение и работу сердца. Также эти плоды позволяют наладить работу почек, предотвратить возникновение отёков и ускорить все реакции человеческого организма посредством насыщения мозга кислородом.

Кроме того, этот невероятно полезный фрукт восполнит запас организма в меди, фосфоре, кальции, магнии, калии и витаминах Е, В5, В6, А, С. Авокадо содержит антиоксиданты и фолиевую кислоту, которая защищает от пороков нервной системы и важна на ранних сроках беременности, поскольку способствует здоровому развитию плода.

Ученые назвали самый полезный фрукт для человека

Источник фото: pexels.com

Плоды вечнозелёного дерева оберегают слизистые желудка и печени, стабилизируют количество глюкозы у страдающих сахарным диабетом второго типа. Учёные отмечают содержание в авокадо важнейших минералов, а в частности калия, стабилизирующего уровень жидкости в клетках и оптимизирующего их внутреннее давление. Ещё экстракт и масло авокадо активно используются в косметологии при изготовлении средств для кожи и волос.

Наиболее удачно плоды авокадо сочетаются с морковью, кукурузой, капустой, томатами, сельдереем и огурцами. В кулинарии используется в различных салатах, холодных закусках и бутербродах. Одним из самых известных блюд на основе авокадо является мексиканская закуска гуакамоле. В Бразилии из мякоти авокадо готовят сладкий крем и питательные молочные коктейли

Ученые назвали самый полезный фрукт для человека

Источник фото: pixnio.com

Зачастую на российский рынок авокадо поступает плотным и твёрдым, а его мякоть больше похожа на недозрелую грушу или на тыкву. Чтобы заставить такой плод быстро дозреть, необходимо поместить его в бумажный пакет без отверстий и положить к нему любой уже спелый фрукт или овощ, например помидор или яблоко. Благодаря увеличению количества газа этилена в закрытом пакете, уже через два дня авокадо будет готов к употреблению.

Новости партнеров