Как правильно выбрать съедобный гриб, рассказали в МЧС

Спасатели поделились рекомендациями по выбору грибов.

Как правильно выбрать съедобный гриб, рассказали в МЧС
Источник: - pxhere.com -

Спасатели советуют убедиться в съедобности гриба, прежде чем сорвать его, передает РИА Новости.

В ведомстве напомнили, что грибы — тяжелая пища и переедать их не стоит. Также не желательно употреблять этот продукт детям до 12 лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Рекомендуется всегда срезать грибы без «бахромы» на ножке. Также не стоит останавливать внимание на мягких, водянистых грибах. Такая водянистость говорит о том, что гриб слишком молодой или слишком старый. Если появляются сомнения в съедобности гриба, стоит сравнить его с атласом-определителем.

 В ведомстве также развеяли миф о правдивости народных примет. В частности чернеющая ложка, которая варится вместе с грибами или окрашенный лук не являются показателями съедобности или не съедобности гриба.

Кроме того, определить съедобность гриба невозможно по вкусу, к примеру, мухомор имеет сладкий вкус.

Если после употребления грибов появилась тошнота, повышенная температура, диарея — необходимо немедленно обратиться к врачу. Данные симптомы могут свидетельствовать об отравлении.

Ранее в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать сезонные ягоды.

Новости партнеров