В России в 2,5 раза упала цена на черную икру

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев сообщил о падении цены на черную икру.

В России в 2,5 раза упала цена на черную икру
Источник: - flickr.com - THOR

Черная икра подешевела на российском рынке почти в 2,5 раза. По словам экспертов рынка, подобное снижение цены впервые замечено за последние восемь лет, сообщает РИА Новости.

По словам президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германа Зверева, в 2018 году было произведено порядка 44 тонн осетровой икры, из которых менее 8% было отправлено на экспорт. Средняя оптовая цена на икру составила 42 тысячи рублей за килограмм, что в 2,5 раза меньше, чем в 2010 году.

Зверев пояснил, что на ценообразование влияет множество факторов, в числе которых порода рыбы, способ добычи икры и многое другое. По мнению президента ВАРПЭ, главным фактором, повлиявшим на упадок цены на черную икру, стало увеличение предложения и рост импорта китайской продукции.

Ранее специалисты Росконтроля провели исследование торговых марок красной икры и назвали лучшие из них.

Новости партнеров