Специалист назвал самые полезные и вредные продукты на завтрак
pixabay.com  /  PD

Российский специалист в области питания Елена Соломатина рассказала о главных вредных и полезных продуктах, которые люди употребляют на завтрак, сообщает «МедикФорум».

Диетолог прокомментировала заявление иностранных ученых, которые говорят о завтраке, как о своеобразной мере защиты от ожирения. Соломатина согласна с этим доводом, отмечая, что при правильном завтраке количество потребляемой пищи за день уменьшается. Соответственно, снижается и общая калорийность рациона.

Идеальный завтрак по мнению специалиста должен состоять из сложных углеводов, к которым относятся цельнозерновые крупы и каши из них. К полезным веществам относится белок, источником которого могут являться омлет, сыр или творожные запеканки.

Сочетание белков и углеводов насытит организм, предотвратит набор лишнего веса и колебания сахара в крови, отметила Соломатина.

Диетолог заявила, что не следует употреблять на завтрак сладкие продукты и напитки. Например, всякую выпечку, кофе, чай и хлопья. Такие завтраки способствуют росту уровня глюкозы в организме и выбросу инсулина. Из-за этого быстро возникает желание поесть снова, увеличивается усталость и снижается работоспособность.

Специалист также не рекомендует колбасу любого качества на завтрак.

Ранее эксперты назвали покупку фруктов в уличных киосках небезопасной.

Рейтинг@Mail.ru