Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Роспотребнадзор назвал основные правила выбора сыра

Роспотребнадзор разработал советы для россиян по выбору сыра.

Роспотребнадзор назвал основные правила выбора сыра
Источник: - pixabay.com -

Роспотребнадзор разработал рекомендации для россиян по выбору сыра. В ведомстве советуют обращать внимание на состав продукта, указанный на этикетке. Информация опубликована на официальном сайте Роспотребнадзора.

Ровный рисунок на разрезе сыра говорит о качестве продукта. У Костромского или Эстонского сыра этот рисунок должен состоять из глазков круглой или овальной формы, неправильной или угловатой формы у Российского сыра и круглой овальной или угловатой формы у Голландского сыра. На всех видах сыра не должно присутствовать трещин и неровностей.

При выборе сыра необходимо обратить внимание на его корку — она должна быть ровной, тонкой и без повреждений.

В Роспотребнадзоре советуют покупать сыр с цветом от белого до светло-желтого, который обладает сырным, сладко-пряным запахом. Кроме того, молочный продукт должен обладать эластичной и однородной по всей массе консистенцией.

Предпочтение стоит отдавать сыру в фабричной упаковке, на ней указан состав и срок хранения продукта. Кроме того, такая упаковка гарантирует отсутствие посторонних бактерий в сыре.

Стоит помнить, что изготовление натурального сыра обходится недешево производителю — из 11 литров молока получается 1 килограмм сыра. Поэтому покупая дешевый сыр, есть риск приобрести сырный продукт.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали о полезных и вредных свойствах пальмового масла.

Новости партнеров