Свекла эффективна при борьбе с высоким давлением, выяснили ученые

Специалисты рассказали о пользе свеклы при борьбе с гипертонией.

Свекла эффективна при борьбе с высоким давлением, выяснили ученые
Источник: https://pixabay.com/ru

Гипертония появляется в результате ряда факторов. Один из них – чрезмерное потребление соли. Ученые из США и Чехии провели исследование и определили, что свекольный сок снижает высокое кровяное давление, вызванное переизбытком соли в организме, передает МедикФорум.

В ходе эксперимента ученые дали крысам, чувствительным к соли, небольшое количество свекольного сока, в котором содержатся нитраты. Другая группа грызунов получила диетический напиток из нитратов, содержащихся в сельдерее, салате и шпинате. В результате удалось выяснить, что нитраты были в 100 раз эффективнее, чем калий при борьбе с высоким давлением.

Такой эффект свеклы объясняется содержанием диетического нитрата NO3, который при попадании в организм превращается в биологически активный нитрат NO2 и азот NO. Именно азот отвечает за расслабленные и расширенные сосуды.

Ранее эксперты озвучили основные симптомы дефицита йода в организме.

Новости партнеров