Австралийские ученые выявили самый приятный для человека аромат

Выбор за человека сделала эволюция.

Австралийские ученые выявили самый приятный для человека аромат
Источник: Невские Новости - Виктор Сухоруков

Ученые из Австралии определили самый притягательный для людей аромат, сообщает портал «Актуальные новости».

Специалисты называют этот запах петрикор, или же запах сырой земли. В его привлекательности для большинства людей «виновата» эволюция.

Еще во второй половине 20-го века ученые пытались понять, почему этот аромат так приятен многим. Специфический запах вызывает вещество геосмин. Его вырабатывают живущие в земле бактерии при помощи воды.

Ученые пришли к выводу, что необходимость постоянного источника воды миллионы лет стимулировала органы обоняния человека на восприятие этого аромата, так как он «говорил» о присутствии поблизости жизненно важной жидкости. В результате, мозг начал считать петрикор приятным. Человек способен уловить запах влажной земли даже если концентрация молекулы геосмина составляет пять к миллиону.

Та же способность хорошо развита у верблюдов, которые способны издалека находить оазисы. Интерес вызывает и тот факт, что малый процент людей не считает запах влажной земли приятным. Ученые выявили у них аллергию на геосмин.

Новости партнеров